QUE ES EL MIGAJÓN
DE QUE SE HACE EL MIGAJÓN
KATHYA NINOSHKA COKA
QUE ES EL MIGAJÓN ??
ES UNA MASA MOLDEABLE QUE AL SECARSE ENDURECE Y DURA POR MUCHOS AÑOS.
SE ELABORA CON:
1. PAN DE CAJA (BIMBO)
2. PEGAMENTO BLANCO
3. JUGO DE LIMON
4. GLISERINA
5.. CREMA GRASOSA
EL PAN SE DESHACE EN UN RECIPIENTE Y SE AGREGAN EL RESTO DE INGREDIENTES, SE REVUELVE TODO Y SE VA AMANSANDO HASTA OBTENER LA PASTA.
SE GUARDA EN UNA BOLSA DE PLASTICO Y LISTO..
LO PADRE DEL MIGAJÓN ES QUE NO NECESITAS COCERLO, SOLO MEZCLAS, AMASAS Y ES TODO...
EL MIGAJÓN
SURGIÓ HACE MUUUUUCHOS AÑOS Y DESPUÉS DEL MIGAJÓN SIGUIÓ LA PASTA FRANCESA..
EL ACABADO ES MENOS FINO AL DE LA PASTA FRANCESA PERO IGUAL SE VÉ MUY BONITO Y SE PINTA CON COLORES VEGETALES..
ESTE ES MI MONSTRUO DE MIGAJÓN.
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